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[Marcus Salvius Falco]

„Mein Vater war in Germanien, in Mogontiacum, und als er dort war freundete er sich mit einem der ansässigen Germanen an. Dieser hatte sich unter uns Römern schon einen Namen gemacht, weil er ein Händchen für Pferde hatte und die Legion dort gut versorgte. Im laufe der Jahre bauten sie zusammen eine recht gute Zucht auf. Lando war für die Zucht zuständig und mein Vater für die Geschäfte. Wir selbst stammen aus Lusitanien, dort haben wir ein gut gehendes Geschäft für Garum und Olivenöl. Ich bin also auf einem Hof wie diesem aufgewachsen, wobei der inzwischen deutlich größer und ertragreicher ist, aber ich weiss was es bedeutet so etwas zu betreiben.
Die Pferdezucht ist eher eine Leidenschaft meines Vaters, ich selbst bin eher für das Zusehen und Wetten. Ein Onkel meiner Mutter ist in Rom an einem Rennstall beteiligt.“
Als Secundus auf das Brachland zu sprechen kam wusste Falco das er gewonnen hatte. Es war nicht immer einfach etwas Gutes zu pachten, die Eigentümer wollten schnell groß und erfolgreich werden.
„Furius Satiurninus hat mir das schon erzählt als wir uns darüber unterhalten haben, das ich Land suche und von Ihm stammt auch der Vorschlag euch zu fragen. Ich freue mich das ihr bereit seid mir etwas zu verpachten und ich bin sicher die liebreizende Gabinia Clara wird mir jetzt nicht noch den Stuhl vor die Tür stellen. Vielleicht kommen wir auch noch in weitere Geschäfte, ihr wollt doch sicher eure Produkte nicht nur hier am Hof oder auf dem Markt verkaufen.“
Er lächelte Clara an und hob auch seinen Becher. „Euer Most ist hervorragend und da wird sicher ein ebenso guter Wein draus. Ich bin sicher alles, was ihr anfasst, werte Gabinia Clara, wird zu kulinarischem Gold in euren zarten Händen.“ Es war nicht nur Süßholz raspeln und schmeicheln, sondern er meinte das von ganzem Herzen. „Eure Mutter ist bestimmt stolz auf euch und meine würde euch mit Freuden ihre Küche überlassen und glaubt mir, sowas ist noch nie vorgekommen solange ich denken kann.“
Er nahm sich noch etwas von dem saftigen Kuchen und ass ihn mit sichtlichen Genuss.