Forum

[Iuventia Fabata]

Die taberna "Zum Weißen Pferd" befindet sich in der Nähe des angrenzenden Forums von Iscalis. Das rechteckige Gebäude besteht aus zwei Stockwerken, von denen das untere Stockwerk aus Stein gebaut wurde. Das obere Stockwerk wurde aus Holz gebaut und dient der Wirtsfamilie als Wohnbereich. Das Dach wurde im römischen Stil mit Schindeln gedeckt. Das Gebäude wird an der Front und einer Seite von einem schmalen Portikus gesäumt, der gerade bei Regen als willkommener Unterstand für die Bürger dient. An der Hinterseite des Gebäudes befindet sich ein Hof mit einem Schuppen sowie ein überdachter Unterstand für Pferde. Nahe des Unterstands treiben sich oft Kinder herum, die auf ein Trinkgeld hoffen, wenn sie sich um die Pferde kümmern.

Im Schankraum angekommen empfangen einen Holztische mit Bänken und Hocker. Es ist mehr als genug Platz für gute zwei bis drei Dutzend Personen. Im hinteren Teil des Raums ist ein großer Tresen rechteckig um den Ofen und einer Art Regalgestell für zwei schwer aussehende Holzfässer, aus denen man Wein oder Bier ausschenken kann, gebaut. In dem Regalgestell befindet sich auch eine Reihe Tongeschirr, das zwar einfach aber von guter Qualität ist. Die Plätze nahe des Ofens und der Ausschank sind oft heiß begehrt, da es dort am wärmsten ist.

Das Menü der angebotenen Speisen und Getränke findet sich auf einem Holztäfelchen nahe des Eingangs und erneut bei der Ausschank. Die Wirtsfamilie ist besonders stolz auf ihre reichhaltige Auswahl im Vergleich zu anderen Kaschemmen und die Schilder sind mit leuchtenden Farben beschrieben. Darauf steht:

Getränke:

Posca

Britonisches Bier

Gallischer Fasswein

Speisen:

Puls (mit oder ohne Gemüse)

Bohneneintopf mit gallischem Salzspeck

Wildbret mit Gemüse und Beeren

Spezialitäten:

Eingelegte Oliven

Äpfel

Portion Garum

Portion Moretum

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Iuventia Fabata, die Wirtin des "Weißen Pferdes", wischte sich den Schweiß aus dem Gesicht mit einem Zipfel ihres Gewands. Es war brütend heiß an diesem Nachmittag und unerträglich schwül. Es roch schon nach Regen und Gewitter und wenn es nach ihr ging, dann konnte das Unwetter nicht früh genug kommen. Die Hitze machte nicht nur sie selber sondern auch die Kunden, ihre Töchter und selbst ihren meist stoischen Mann streitlustig und zänkisch. Nachdem sie schon beide nicht gut geschlafen hatten dank der Hitze und sich beim Ankleiden angegiftet hatten, nahm ihr Mann seinen Bogen und machte sich auf den Weg in den nahe gelegenen Wald um zu jagen und nach Pilzen und Beeren Ausschau zu halten, sollte er kein Wild antreffen.

Unter dem Vordach der taberna lungerte Weibsvolk herum, die im relativ kühlen Schatten wahrscheinlich den neuesten Tratsch austauschten. Fabata sah mit einer Mischung aus Neid und Ärger über deren faules Herumstehen aus dem Fenster, während sie das Gemüse für den abendlichen Eintopf putzte. Ihre beiden Töchter waren draußen am spielen mit anderen Kindern aus der Nachbarschaft, nachdem sie deren Gequängel und Gezetere im Haus nicht mehr ertrug. Dabei hätten die Mädchen eigentlich die Bohnen und Erbsen putzen sollen, damit sie sich auf die Kunden konzentrieren konnte.

Den Göttern sei Dank war nur wenig los an diesem Nachmittag und es saßen nur vereinzelte Bürger, die einen Imbiss zu Mittag aßen im Schankraum verteilt und ein Trio aus Soldaten in einer Ecke. Als sie gerade eine neue Runde Posca zu den Soldaten brachte, erinnerte sie ein kräftiger Tritt in ihren Unterleib an den ungebetenen Gast, den sie unter dem Herzen trug. Wenn es nach ihr ginge, dann hatte sie genug mit den beiden Mädchen zu tun, aber ihr Mann wollte einen Sohn und Abstinenz hatte oft andere Konsequenzen wie einen ewig schlecht gelaunten Mann und sein zänkisches Weib. So biss sie die Zähne zusammen und lächelte den Soldaten leidlich zu, während sie den Krug abstellte, damit sie sich bedienen konnten.