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[Tiberius Furius Saturninus]

"Willkommen, Betua, setze dich doch bitte", sagte Saturninus und wies auf einen anderen Stuhl:  "Wie geht es dir? Und deinen Jungen?", er hatte die Köchin lange nicht gesehen, aber wenn sie krank gewesen wäre, hätte er es gewiss von Gadrianus erfahren. 
Seang kam aus der Küche und brachte Apfelmost und Wasser, zog sich aber gleich zurück.
"Greife bitte zu. Du kennst meine Frau noch nicht, deine Patrona Furia Serena. Serena, das ist Furiana Betua, sie war noch unter meinem Vater Köchin in unserem Haus. Eigentlich war sie eher die Küchenchefin. Sie hat die Küchensklaven angeleitet. Und sie versteht sich aufs Lesen und Rechnen" 
Dies und ihre stille Würde prädestinierten sie in Saturninus Augen für eine Vertrauensstellung:
"Betua, meine Gemahlin hat nun einige Fragen an Dich, und ich bitte Dich, sie zu beantworten" 
Er lehnte sich zurück. Die Frage, ob sie die neue Arbeit überhaupt wollte, stellte er nicht. Sie würde, obwohl sie eine freie Frau war, als seine Klientin keine große Wahl haben. Ihm schien wichtiger, dass Furiana Betua Furia Serenas Vorstellungen entsprach.